Wir glauben, dass ein gutes Essen mit frischen Zutaten beginnt. Bei PAPA UMI wird jeder Fischschnitt und jedes Kräuterblatt täglich sorgfältig ausgewählt – frisch, sauber und authentisch.
Gesund essen muss nicht langweilig sein – das ist unser Versprechen.
Unser tägliches Spezialmenü ist eine kleine Sinfonie vom Chefkoch – eine raffinierte Kombination aus asiatischen Aromen und europäischer Eleganz.
Worauf haben Sie heute Lust? Lassen Sie sich überraschen.
Ein gemütliches Ambiente mit warmem Licht, private Tische und sanfte Hintergrundmusik – PAPA UMI ist der perfekte Ort für romantische Momente.
Jedes Treffen verdient einen besonderen Rahmen.
Bei PAPA UMI glauben wir daran, dass Essen mehr ist als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis, eine Reise, ein Dialog zwischen Kulturen.
Unsere Küche ist eine liebevolle Verschmelzung asiatischer Aromen mit europäischem Handwerk. Vom zarten Sushi bis zur dampfenden Pho – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte, inspiriert von fernöstlichen Traditionen und verfeinert mit moderner Raffinesse.
Wir wählen unsere Zutaten mit größter Sorgfalt aus – täglich frisch, regional wann immer möglich, kompromisslos in Qualität und Geschmack. Unsere Köche bringen nicht nur Technik, sondern auch Seele auf den Teller.
Das Ergebnis? Eine Küche, die überrascht, begeistert und verbindet – ob bei einem schnellen Lunch oder einem besonderen Abendessen mit Freunden.
PAPA UMI ist nicht nur ein Restaurant. Es ist ein Ort der Begegnung, der Herzlichkeit und des guten Geschmacks. Willkommen bei uns – lassen Sie sich verwöhnen.
Bei PAPA UMI geht es nicht nur um kulinarische Genüsse, sondern auch um das perfekte Zusammenspiel von Speisen und Getränken. Unsere Bar bietet eine feine Auswahl an hausgemachten vietnamesischen Getränken, die mit traditionellen Rezepten und viel Liebe zubereitet werden – von erfrischendem Kumquat-Tee, Lotusblüten-Drinks bis hin zu klassischem vietnamesischem Eiskaffee mit kräftigem Aroma.
Für Genießer bieten wir eine besondere Auswahl an Cocktails, die vietnamesische Aromen mit internationalem Flair verbinden. Und wer es gerne etwas stärker mag, findet bei uns auch eine feine Auswahl an hochwertigen Spirituosen und kreativen Signature-Drinks.
Unsere Getränke sind nicht nur eine Begleitung zum Essen – sie sind Teil des Erlebnisses. Jedes Glas erzählt seine eigene Geschichte – authentisch, überraschend und unvergesslich.
Bei PAPA UMI glauben wir daran, dass Essen mehr ist als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis, eine Reise, ein Dialog zwischen Kulturen.
Unsere Küche ist eine liebevolle Verschmelzung asiatischer Aromen mit europäischem Handwerk. Vom zarten Sushi bis zur dampfenden Pho – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte, inspiriert von fernöstlichen Traditionen und verfeinert mit moderner Raffinesse.
Bei PAPA UMI geht es nicht nur um kulinarische Genüsse, sondern auch um das perfekte Zusammenspiel von Speisen und Getränken. Unsere Bar bietet eine feine Auswahl an hausgemachten vietnamesischen Getränken, die mit traditionellen Rezepten und viel Liebe zubereitet werden – von erfrischendem Kumquat-Tee, Lotusblüten-Drinks bis hin zu klassischem vietnamesischem Eiskaffee mit kräftigem Aroma.
Für Genießer bieten wir eine besondere Auswahl an Cocktails, die vietnamesische Aromen mit internationalem Flair verbinden. Und wer es gerne etwas stärker mag, findet bei uns auch eine feine Auswahl an hochwertigen Spirituosen und kreativen Signature-Drinks.
Unsere Getränke sind nicht nur eine Begleitung zum Essen – sie sind Teil des Erlebnisses. Jedes Glas erzählt seine eigene Geschichte – authentisch, überraschend und unvergesslich.
Abgeflämmtes Lachs-Sashimi, serviert auf mariniertem Seetang-Salat und weißem Rettich mit Tomaten-Avocado-Salsa, Unagi-Soße und unserer Cocktailsoße.
Garnelen im Tempuramantel mit Philadelphia, Mango und Avocado, bedeckt mit abgeflämmtem Lachs.
Empfohlen für 2 Personen)
UMI Special Freestyle Roll, Salmon Tempura Roll, 2 Lachs- und 2 Thunfisch Nigiri, 3 Scheiben Lachs Sashimi auf Seetang-Salat und Rettich, serviert mit Tomaten-Avocado-Salsa, Unagi-Soße und Cocktailsoße.
Hühnerbruststreifen in cremigem Kokos-Curryrahm mit Zitronengras, Champignons, Kürbis und Ananas, serviert mit Reis und Wildkräuter-Salat (*1) mit gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa und Sesam.
🍱 Knusprige Rolls mit zartschmelzendem Käse
🍤Frisch überbackene Krabben mit goldener Kruste
🥗 Bunte, frische Salate voller Leben und Vitamine
🥩 Saftiges, perfekt gegartes Fleisch mit viel Liebe zubereitet
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte.
Jeder Bissen ist ein Grund, wiederzukommen.
➡️ Nur in limitierter Anzahl – exklusiv für unsere heutigen Gäste.